Zdrowe i smaczne desery z truskawkami. Sprawdzone przepisy. Wypróbuj koniecznie!

Jogurtowe ciasto z truskawkami

Składniki
2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
2 jajka
150 g cukru trzcinowego
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
1 szklanka jogurt greckiego light
cynamon lub ekstrakt waniliowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
450 g truskawek

Sposób przygotowania
Truskawki umyj, dokładnie osusz, pozbądź się szypułek i pokrój na duże kawałki. Wymieszaj z mąką ziemniaczaną. Jajka ubij mikserem z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj jogurt oraz olej i krótko zmiksuj. Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia oraz cynamonem lub wanilią. Wmieszaj delikatnie do masy. Ciasto przelej do natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia blachy, a truskawki ułóż na wierzchu, lekko dociskając. Piecz około 30 minut (lub dłużej, w zależności od głębokości formy) w 180 stopniach do tak zwanego suchego patyczka.