Kasza gryczana w sosie pieczarkowym. Ten pożywny obiad zrobisz w kilka chwil. Pomysł na pyszny, szybki obiad bez mięsa

Kasza gryczana z sosem pieczarkowym i ogórkami kiszonymi to jeden z najprostszych przepisów na pożywny i szybki obiad. Kasza gryczana jest jednym z najzdrowszych i najbardziej pożywnych produktów żywnościowych, dlatego warto na stałe wprowadzić ją do swojego menu. Kasza jest często wykorzystywana w tradycyjnej kuchni polskiej. Polecamy np. wyśmienite pierogi z kaszą gryczaną.

reklama

Suchą kaszę należy zalać wodą w proporcji szklanka kaszy na dwie szklanki wody, posolić i gotować na małym ogniu po przykryciem ok. 15 minut. Gotowanie kaszy gryczanej jest jeszcze prostsze, jeśli masz kaszę w woreczkach. Wówczas zagotuj litr wody, posól, włóż 2 woreczki kaszy i gotuj na małym ogniu ok. 15 minut.

Czytaj także: Smakowite kotlety z kaszy gryczanej

Kasza gryczana doskonale smakuje z prostym do przygotowania sosem pieczarkowym. To świetny pomysł na obiad bez mięsa, np. na piątek. Tak przygotowany posiłek stanowi pełnowartościowe, sycące danie. Wypróbuj nasz przepis i zrób pyszną kaszę gryczaną w sosie pieczarkowym.

Czas przygotowania: 30 minut
Porcja: 4 osoby
Poziom trudności: łatwe

Składniki:

• 2 woreczki kaszy gryczanej prażonej Marysia,
• 0,5 kg pieczarek,
• 2 łyżki masła extra Mleczna Polana,
• śmietanka kremówka 30% Mleczna Polana,
• pieprz czarny mielony Na Szlaku Smaku,
• sól jodowana Na Szlaku Smaku,
• pęczek pietruszki,
• kilka ogórków kiszonych.

1. Pieczarki umyłam, obrałam i pokroiłam na mniejsze kawałki.
2. Na patelni rozgrzałam masło i podsmażyłam pokrojone pieczarki. Posoliłam je, żeby puściły trochę wody.
3. Do pieczarek wlałam śmietankę, doprawiłam solą i pieprzem.
4. Na koniec dodałam posiekaną pietruszkę. Całość wymieszałam.
5. W osobnym garnku ugotowałam kaszę gryczaną.
6. Ugotowaną kaszę przełożyłam na talerze i polałam sosem pieczarkowym. Podałam z górkami kiszonymi.

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie.
ObserwujStronaKuchni.pl